Nói về địa điểm ẩm thực nổi tiếng Hải Phòng, thực khách khắp nơi đều biết đến Nhà Hàng Phương Mai – một trong số ít những địa danh quen thuộc của người dân trong và ngoài thành phố. Bún chả nem cua bể, chả quạt, chả mực giã tay, đồ hải sản tươi sống, các món lẩu, đồ ăn sáng, … thì nhiều nơi có. Nhưng, nếu là món ăn được chế biến theo phương thức cổ truyền, chắt lọc kinh nghiệm gần 40 năm trong ngành ẩm thực Việt thì chỉ có thể là Nhà Hàng Phương Mai - 87 Cát Cụt, Lê Chân, Hải Phòng.
Nhà hàng Bún chả Phương Mai
Bún chả - Món ăn yêu thích của rất nhiều người
Nhà hàng được xây dựng trên diện tích 80 m2 bao gồm 3 tầng – 3 phòng ăn chính rộng rãi có thể ngồi từ 200 – 250 người. Không gian thoáng đãng, món ăn ngon, dịch vụ đa dạng từ đồ ăn sáng, tiệc hải sản đến đồ uống, café, đặc biệt là dịch vụ ship hàng tận nơi (cho từ 2 suất trở lên) đã thực sự thuyết phục khách hàng, ghi lại những dấu ấn sâu đậm trong lòng thực khách cũng như bất kỳ ai có dịp ghé thăm.
Không gian nhà hàng Phương Mai rộng rãi, tiện nghi và không kém phần ấm cúng
Đến với bún chả Phương Mai, quý khách sẽ được thưởng thức món “Chả nem cua bể” thứ thiệt của Hải Phòng – món ăn nổi tiếng làm nên thương hiệu Phương Mai. Không giống nem kiểu Hà Nội hay Sài Gòn, món ăn của quán là loại nem cua bể có xuất xứ từ miền biển Hải Phòng. Tất cả đều rất lạ, từ hương vị đến cách chế biến. Người Hà Nội hay Sài Gòn thường quen mắt với những chiếc nem dài nên khi thấy nem vuông vàng rộm, ai cũng bị thu hút. Mới đầu là vì tò mò nhưng khi ăn vào thì càng bị thuyết phục hơn. Nem to bằng lòng bàn tay, bên trong là cua bể tươi, thịt gà, tôm, trứng, mộc nhĩ, nấm hương … thơm phức, đậm đà nét đặc trưng ẩm thực Hải Phòng. Với kiểu dáng đặc biệt, bánh đa cuốn nem đòi hỏi phải có độ dai, khi rán đảm bảo còn nguyên vẹn. Lúc ăn, vỏ nem giòn tan, thơm nức. Với sự công phu đó, phải chăng thông qua cách gói nem, Nhà Hàng Phương Mai muốn gửi gắm đến thực khách bốn phương sự chân chất, mộc mạc, phóng khoáng trong tính cách của người dân vùng biển.
Nhà hàng Phương Mai - Địa điểm tuyệt vời để quây quần gia đình
Chiếc nem vuông đặt cạnh bát nước chấm tròn như một sự gợi ý tinh tế về sự hoà hợp của đất và trời. Ở Nhà Hàng Phương Mai, đó không chỉ là một bữa ăn ngon, mà còn là cảm xúc!
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
BÚN CHẢ PHƯƠNG MAI
Địa chỉ: Số 87 Cát Cụt, Lê Chân, Hải Phòng.
Số Điện Thoại: 0913.241155
Ban biên tập Giá Quá Tốt
